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《味蕾深处是故乡》

来源:一分幸运28:一分幸运28分析_一分幸运28豹子 | 沈燕妮 主编  2020年03月25日08:50

 

《味蕾深处是故乡》

作者:沈燕妮 主编

出版社:江苏凤凰文艺出版社

出版时间:2020年1月

ISBN:9787559434753

定价:52.00元

内容简介

书稿为“网易人间”非虚构写作平台关于美食记忆的征文精选。这些稿件以不同的角度和风格,诠释了从“30后”至“00后”的味觉记忆,呈现出过去的几十年来民间美食的多元化和丰富性,尤其突出个人成长、个人情感、亲情友情和美食之间的天然联系。52篇食物故事,多诞生于普通的家庭厨房和寻常的街头巷尾,带着南北迥异的方言和油烟,而注入饭菜里的那些难以言表的情感,足以让人们在奔向星辰大海的途中,深深眷恋。

作者简介

沈燕妮,非虚构写作平台“网易人间”主编,策划倡导多个栏目和专题的写作,策划、主编《深蓝的故事》《最后的游牧》等图书多种。

“人间the Livings”是网易旗下专注于非虚构的内容平台,致力于从更为广泛的社会群体中发掘真的好故事。作为国内第一批挖掘非虚构现实主义题材的平台,“人间”坚持每个人都可以成为生活的记录者,每个人都有值得讲述亦值得倾听的故事。

目 录

味蕾深处是故乡

姥娘的那坛馒头大酱

好豆腐骗不了人

苍蝇小馆里的三餐故事

我的童年、田螺,和奶奶

人不在了,爱的食物也味同嚼蜡

兄弟三味

借来的粉蒸肉

回来吧,回来吃荠菜饺子

背着一棵香椿树去留学

只属于童年的味觉记忆

一碗嗍螺,念了半世

温州变了,红娘还是老味道

失落东北:磨豆腐的哑巴舅舅

枇杷巷里长相忆

水乡的小河里,一颗螺蛳都没了

母亲的酸菜馅花饺子

好久没下厨了,回来吃红烧肉吧

爸爸,这一切都是由爱而生的啊

小弟娃吃福喜

吃了这碗面,就到家了

汤越熬越浓,情久伴必深

消失的邻家饭

一碗羊肠焖肚子

半山的腊肉饭

我的童年,就像煎蛋

青春弄丢了,只记住了吃的

在你的成都,我改变了口味

春天该很好,你若还在场

我的童年,是美食和赌债 

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